第114章 腌鸡蛋
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这次蝗灾大家受了损失,都很痛心,可是那鸡鸭却很高兴,这几天真是吃的饱饱得。
养殖场收上来了一堆蝗虫尸体,我让两个哥哥赶紧处理,先用大铁锅给烘焙干,再用石磨给磨碎。蝗虫太多,看他们忙不过来,我便叫赵大过来帮忙。现在不能出去做工,他很乐意一天10文过来帮着干活。
村里人知道后,也都收集些虫子喂鸡鸭,蝗虫可是高蛋白,鸡吃了,几乎每天都能下一个蛋,老太太都攒了好几个了。
皇帝斋戒的日子终于要结束了,上午半天不让出门也终于要解禁了,我之前腌的鸡蛋应该也快好了。拿出几个,剥去草木灰清洗干净,冷水下锅煮一会就好了。晚饭时,老赵家的餐桌上多了一盘流油的咸鸡蛋,切成一瓣瓣的,一人一块,就着玉米糊糊特别好吃。老太太说:“不赖,回头缺菜吃了,正好当菜吃。”
我说道:“娘,我跟如意酒楼东家做了生意,要给他一批这样的咸鸡蛋,这几天麻烦你和四弟妹帮着收鸡蛋吧,鸭蛋也要。”老太太问:“要多少?”我估摸着一车怎么也得装一千来个,便说:“有多少就要多少吧。”老太太吃了一惊:“怎么要这么多,你娘家养殖场那儿的鸡不是也开始下蛋了吗?”我说道:“是,但远远不够,放心,这咸鸡蛋能放,肯定都能卖出去。”
给了老太太2两作为收鸡蛋的本钱和她们两个人的辛苦费。
我还得赶紧去镇子上找地方定一批坛子。杂货铺的坛子大个五文一个,小个的三文一个,我跟老板硬磨,说要的多,能不能便宜一些。杂货铺的掌柜问:“你要多少个,要是多的话,我可以让人帮你送到家。”我大致算了算,说道:“大个和小个的坛子各来50个,怎么样,我这可是大主顾了,谁家也没有买这么多坛子的?”最后讨价还价,380文拿下了。唉,主要是咱也不知道老板从哪儿进的货,这要是知道了,直接去窑厂买会更便宜。给了掌柜的地址,让他尽快派人给送过来。
正好来了镇上,去如意酒楼问问,看盐什么时候能到位?孙掌柜说:“东家给你们弄了一袋子粗盐,看看够不够?”打开一看,虽比不上平时吃的细盐,可比我之前得到的粗盐好多了,可以用来腌鸡蛋。
将这一大袋子盐装上牛车,二栓问:“你这是准备腌多少啊?弄这么一大袋子盐。”
这个问题,回到家后老太太也问,我只说这次是大买卖,这盐可是酒楼的东家白给的。老太太还直夸那东家真是个好人,不愧能开那么大的酒楼。
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